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不小心在Coldplay演唱會的隔周又去了趟香港
當然離不開美食新發現
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中午地主作東請吃鏞記
雖然吃了好幾回
這次才嚐到據說一天只有八份的清蒸牛腩
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晚餐時,饕客朋友又讓我發現這間老字號餐廳「尚興潮州飯店」

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牆上貼了很多港星光顧的照片
尤其周星馳很愛吃

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上面那一碗看起來很像台灣的麻辣鴨血
店裡其實賣的有雞血和豬血(他們叫雞紅、豬紅)
裡頭還摻雜著豬皮,十分入味,好吃到大夥連叫第二碗

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「尚興」位在上環的皇后大道西29號

以前真的很少走到這裡來
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注意看它其實它緊鄰連開了3家
可見生意之好

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店內裝潢舊式普通
座位有些擁擠
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加上香港人聊天會忍不住比大聲
所以很有喧鬧的夜市感
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菜色超多
也不知何謂招牌菜
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這是「潮州滷水」
八成是招牌之一
就是滷大腸、滷什麼雞還鴨和豆腐之類的
沾它附上的白醋味道很不錯

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這個是「海鮮韭菜盒」
裡頭有很大的蝦,韭菜已經成泥了
咬起來比想像中還神奇

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這道叫什麼忘記了
瘦肉炒四季豆、豆干等等的雜燴

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其實這裡的菜都看起來很像家裡面會端出來的
但是味道都很重

建議可以叫碗白飯或白粥配著吃
尤其這道有點鹹

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這螃蟹我看大家吃得津津有味
但我的興趣不大沒有享用
所以無法和大家分享味道

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這道看起來也好普通
可是卻是帶我們來的饕客朋友之前不斷嚷嚷的美味「三寶」
她說要以糖水費時熬煮,會等上好一會兒
本來還特地先打電話到店裡訂 
結果老闆不讓訂,說是進店後先講一聲就行了

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三寶是地瓜、芋頭和百果
飯後當甜點吃剛好
咬下去真的甜蜜蜜.....
(怪怪的形容詞,反正就是甜得很好吃啦)

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因為大家吃這頓飯前餓到了
所以有幾道菜來不及拍
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像是「深水響螺湯」之類的
也是風味獨特
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而且發現別桌客人點了一堆看起來更好吃的菜
只能下回再試試

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除了在牆上貼港星照
門口還有星爺來吃過的剪報
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